立冬
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間。立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。
? ? ? 古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也”，意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
? ? 立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。
寂靜的雪夜，暖日的冬陽(yáng)，幽香的紅梅，悠閑的人們，沒(méi)有比冬日更悠哉的時(shí)候了，天空一片瓦藍(lán)，大地進(jìn)入休眠，沒(méi)有喧鬧，沒(méi)有煩心，聚在一起，圍一爐炭火，煮一壺粗茶，彈一段素琴，品一段時(shí)光。
天氣漸寒，茶的選擇宜苦澀甘滑津平衡。
紅茶、熟普、陳年的烏龍茶、老白茶、老六堡、多年的老生普，湯色橙紅明艷，給人身心皆溫暖之感。
特別是溫潤(rùn)的老茶，可以煮飲，亦可以先泡后煮，冬日暖陽(yáng)，一杯茶，臨窗望遠(yuǎn)。
另有紅茶，可文火慢煮調(diào)制不同口感風(fēng)味的奶茶，捧在手心里，暖暖的很貼心。
冬日進(jìn)補(bǔ)多溫?zé)醿?nèi)火時(shí)，可以品飲應(yīng)季的菊花茶，清涼去內(nèi)熱，亦可觀賞花姿養(yǎng)眼怡情
